Baobab je léčivým stromem života, vyzkoušejte prášek z jeho ovoce v biokvalitě

Kmen baobabu je tak mohutný proto, aby mohl obsahovat co nejvíce vody, někdy je to i více než sto tisíc litrů. Takové množství vody pomáhá baobabům přečkat dlouhá období sucha v oblasti.
baobab listnatý
 Ovoce na baobabu roste vzhůru nohama a nachází se uvnitř tvrdých částí. Je citrusové chuti a velmi bohaté na vitamíny a minerály. Ovoce z baobabu se používá podle tradičních afrických receptur na přípravu lahodného, kyselého a velice zdravého nápoje, který popíjejí hlavně těhotné ženy, děti a starší lidé. Ve východní Africe se konzumuje usušená dužina ovoce z baobabu. Dužina se namáčí do cukrové polevy, která mívá červenou barvu. Bývá také prodávána v balíčcích ve formě sladkokyselých bonbónů. Dužina z ovoce se též konzumuje čerstvá nebo je možné ji přidávat do sladkých ovesných kaší. Místy se dužina přidává do piva z cukrové třtiny během výroby pro lepší zkvašení.
Semena z ovoce baobabu bývají využívána jako zahušťovadlo do polévek. Také se nechávají
o   kvasit pro přípravu koření
o   praží se k okamžité spotřebě
o   lisují se pro získání oleje ze semen
ovoce z baobabu

Jak baobab našemu tělu prospívá?

Má vysoký obsah aminokyselin– jsou důležité pro regeneraci těla:
§  lysin podporuje růst, vývoj a udržování stavby těla
§  izoleucin napomáhá regeneraci svalů a také při únavovém syndromu svalů
Obsahuje široké spektrum vitamínů:
§  vitamín A podporuje správný růst kostí a zubů, přispívá ke správné funkci imunitního systému, zlepšuje zrak a má antioxidační účinky
§  vitamíny B, které jsou prospěšné ke správné funkci nervového systému
§  vitamín C, který má antioxidační účinky, chrání buňky v těle a zdraví kardiovaskulárního systému, přispívá k rekonvalescenci a zároveň napomáhá imunitnímu systému, udržuje zdraví kostí, zubů, chrupavek, dásní a kůže, podporuje energetický metabolismus a přeměnu stravy v energii, také podporuje absorpci železa z potravy
Je bohatý na minerály:
§  fosfor je potřebný pro strukturu zubů, kostí a buněčných membrán
§  železo napomáhá tvorbě krve

Baobab je léčivým stromem života, vyzkoušejte prášek z jeho ovoce v biokvalitě
Ohodnoťte příspěvek